Tale recept je čista 10ka! Če na svetu obstaja kakšna hrana, ki bi jo lahko jedla vedno in povsod so to prav gotovo te čudovite bananine palačinke, ki se kar stopijo v ustih.

 

Za pripravo potrebuješ:

 

• 80 g mehkih ovsenih kosmičev
• 2 dcl sojinega napitka
• 2 jajci
• 3 zrele banane
• 1 merico beljakovin v prahu (lahko v okusu čokolade ali vanilije)
• 1 pecilni prašek

 

V visoko skledo (najlažje ti bo če uporabiš kar plastično merilno skledo z izlivalnikom) vsuj vse sestavine in jih dobro zmelji s paličnim mešalnikom. V ponev vlij malo olivnega olja in segrej na srednjo temperaturo. Na ponev vlivaj testo in tako oblikuj manjše palačinke (naenkrat jih lahko pečeš 3-4). Na vsaki strani jih peci okoli 3 minute. Palačinke postreži skupaj z navadnim grškim jogurtom, domačo granolo, borovnicami in/ali na koleščke narezano banano.